タイ風焼きそば、パッタイ!辛いのが苦手な人にもオススメなタイ料理!

サワディークラップ!どうも、タカです!

タイ旅行考え始めてきたけど、

「タイ料理ってどうなの?美味しいの?辛いものばっかりじゃないの?辛いの苦手だからなー」

そう思われている方も結構いると思います。

ボクも友達にタイ旅行の話とかをすると、よくこの質問をされますw

 

今回は、そんな辛いものが苦手な方に向けて、辛くないオススメタイ料理のご紹介をしたいと思います!

タイ風焼きそば、パッタイ!

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パッタイの「パットpad」とは、タイ語で「炒める」という意味で、

その意味の通り、タイを代表する、炒め麺料理ですね。

 

そのパッタイの麺には、基本的にセンレックという平たい中細の米麺を使っていて、

その麺と一緒に、モヤシや、ニラ、揚げ豆腐の他、お好みで、エビや鶏肉、豚肉などと一緒に炒めます。

 

味付けが、タイを代表する調味料「ナンプラー」をベースにできており、

他2種の酸味の効いた「ナーム マカーム ピアック」という調味料と

パッタイの甘さを引き立てる砂糖「パームシュガー」を使っているので、

辛さは一切ありません!

辛党も美味しくいただけます。

「辛いもの大好き!」って方でも、パッタイは辛さとも凄く相性がいいので

チリペーストや、唐辛子で辛さを加えれば美味しく食べられますよ!

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タイの食卓には、基本的にこう言った調味料入れが置いてあります。

机に置いてなくても、「Puang Prik」という名前があるみたいですが、

「チリ」とか「シュガー」ください、って言えば出てきますのでご安心を。

 

パッタイには、一番左のドライチリか、一番右のナッツをいれて食べるのが主流みたいです。

 

ちなみに、辛党のボクはいつもドライチリを必ずブチ込みます!w

あまり入れすぎると、食べられないくらい辛くなるので、量は程々にしましょうw

小さじ一杯くらいが丁度いいですw

値段は、高いものから安いものまで

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値段に関しては、日本の焼きそばのように、一概にジャンクフードとも言えませんね。

食べる場所が変われば、値段も大きく変わってきます。

 

カオサンロードのような屋台で食べれば、1人前30〜40バーツ(約90〜120円)で食べることができますが、

 

高級レストランなどに行くと、ものによってはデカイ海老などが盛り付けられ、

1人前500バーツ(約1500円)くらいしたりします。

 

普通のレストランで食べれば大体100〜150バーツくらいなので、

「屋台は衛生面とか心配」という方は、タイレストランを探して食べるのをオススメします。

オススメはジャンク感全開の屋台w

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衛生面が気になる方はスイマセンw

レストランで食べるパッタイも美味しいのですが、

今回ボクがオススメしたいのは、屋台で食べるジャンクフード感全開のパッタイですw

 

写真のパッタイが、カオサンロードにある屋台で出されるパッタイですw

この発泡スチロールの簡易皿に盛られた、ジャンク感全開のパッタイがたまらんのですw

写真のエビが付いているタイプだと40バーツになりますね。

 

日本の焼きそばも、お祭りの屋台で食べると美味しさがアップしませんか!?

それに似た感覚ですw

しかも値段も安いから、お財布にも優しいですね!

 

カオサンロードなどにある屋台の、パッタイをオススメしているもう一つ理由として、

麺の種類を気軽に選べることがあるからです。

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屋台でやっているパッタイ屋は、麺を見えるような状態で出してくれているので、

「この麺がいい!This one!」といった感じで、指差せば簡単に注文できるので、

英語やタイ語が話せなくて、言語に心配のある方でも簡単に注文ができますねw

 

もちろん、レストランでもやってくれているところもありますが、

注文であたふたしすぎて、麺のオーダーができなかったり、

レストランによっては取り扱いが無かったりするので、屋台が楽ですよ。ということですね。

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ちなみにボクはここで、必ずマーマヌードルを注文しますw

同じ値段を出して、中細の米麺ライスヌードルから、まさかの即席麺へのグレードダウンw

これが、また美味しいんですよw

 

他にも、ビーフン、卵麺、中太の米麺なども選べますよ!

毎回麺を変えて試してみるのも楽しいですねw

 

屋台で食べる機会があれば、是非トライしてみてくださいね。

まとめ

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辛くない、タイ料理パッタイ、いかがだったでしょうか?

初めてボクがパッタイを食べた時は、

「こんな日本人の口に合うタイ料理があったのか!」と驚きましたw

 

タイに行って口にすれば、「タイ風焼きそば」と言われている意味がわかるでしょうw

是非食べてみてくださいね!

 

今回が初めてのタイ料理のご紹介でしたが、

まだまだ、美味しいタイ料理たくさんあります!

 

回に分けて、ご紹介していきたいと思いますので、

よろしくお願いします!

それでは、また次回!


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